“当苹果爱上丸子,就是这种酸酸甜甜的味道!”
1、苹果去皮切块。
2、丸子是早就做好的,冻在冰箱里,拿出来蒸二十分妥妥的。
3、热锅凉油,煸炒苹果,油稍微多一点,过程忘记拍了。
4、炒成上图的样子就可以了
5、留底油,加入事前调好的料,调料也木有拍照说一下吧,盐少许,糖可以适当多一些,醋,淀粉,水,酱油少量调匀,倒入锅中时火小一点,不然会溅油~。
6、糖炒化,成褐色,下蒜瓣,算不要切的太碎。
7、下如蒸好的丸子翻炒,挂色😍。
8、加入炸好的苹果继续翻炒至均匀就可以出锅了。
9、上个成品,受到到大家一致好评。