“何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!”
1、准备好原料;
2、青红椒洗净,切猫耳状,洋葱洗净切丝,生姜切丝;
3、炒锅烧热放油,下姜丝炸香;
4、放入牛肚煸炒均匀;
5、下入青红椒,煸炒至断生;
6、放入适量豉油鸡汁,炒匀;
7、放入洋葱丝炒匀;
8、放适量盐,炒匀;
9、放入适量胡椒粉,关火,放入鸡精;
10、炒匀即可盛出享用了!
这是一道快手小炒,从入锅到出锅几分钟即可以搞定,牛肚是熟的,青红椒炒至断生,加入调料炒匀就可以出锅。