1、备蒸好的肉丸,豆腐切丁,。
2、切点辣椒和香菜。
3、先炒豆腐丁。
4、放点盐。
5、煎片刻。
6、再放进肉丸。
7、再放点辣椒提辣。
8、放点香菜。
9、淋上生抽炒匀。
10、放一点点清水烧开,调入鱼香粉提鲜即成。
11、装盘上桌。