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咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做|咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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食材明细
主料
咸鱼
(1条)
腐竹
(50克)
冻
豆腐
(15块)
辅料
姜
(1块)
酱油
(1勺)
醋
(1勺)
蒜苗
(1棵)
食用油
(3汤匙)
咸鲜
(
口味
)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤
1、咸鱼洗净切块
2、冻豆腐和腐竹洗净,腐竹不用泡
3、油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜,下调料搅匀,加水放冻豆腐炖五分钟
4、下腐竹继续炖,至腐竹
变软
,大火收汤
5、出锅
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