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香肠炒木耳怎么做|香肠炒木耳的做法
栏目:
热菜
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发布于:
/
人气:
2.59W
“
微红的香肠片与黑色的木耳交错相间,香辣爽口,佐餐开胃之美食也~~
”
食材明细
主料
香肠
(200g)
大葱
(若干小段)
蒜
(少许)
花椒
粉
(少许)
辅料
木耳
(300g)
姜
(少许)
盐
(小半匙)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
香肠炒木耳的做法步骤
1、香肠入煮锅,水开后再煮5分钟左右,关火,捞出沥干水分,斜切成小片,放入盘中待用
2、将水发干木耳淘洗干净后,撕至大小合适的片,沥干水分待用
3、锅中热油,加入姜蒜爆香,入香肠片,大葱段,翻炒片刻,加入木耳,旺火翻炒3分钟左右,即可出锅
小窍门
香肠翻炒时不要炒太久,以免炒焦
Tags:
木耳
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