1、所需材料。
2、将腊鱼芹菜洗净,腊鱼切块,芹菜和姜切丝。
3、上锅入适量油,将鱼煎至两面金黄。
4、煎好的腊鱼盛出。
5、锅里再加入适量油,加入姜丝煸香再加入芹菜炒开。
6、调入适合自己口味的盐和适量酱油炒均匀即可。
7、成品。
喜欢吃辣的可加入几个干辣椒一起炒。