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水豆豉炒茼蒿怎么做|水豆豉炒茼蒿的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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“
这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃
”
食材明细
主料
水豆豉
(三大匙)
茼蒿菜
(250g)
辅料
干辣椒
(两三个)
大蒜
(两三瓣)
配料
猪油
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
水豆豉炒茼蒿的做法步骤
1、茼蒿菜去老梗,洗净备用。
2、干辣椒切段,大蒜拍松。
3、植物油,猪油各一半入锅烧热。
4、加入大蒜和干辣椒,暴香后再加入水豆豉。
5、水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精
6、炒熟即马上出锅。
小窍门
全部用猪油味道更好,希望更
健康
的也可全部用植物油。
Tags:
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豆豉
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