“菜很清淡淡淡的海鲜味。很多小朋友都爱吃。”
1、核桃仁剥好用水煮七八分钟,去皮。
2、老山药洗净,去皮,切成小块备用。
3、虾仁入油锅,炒至出汁。
4、加入核桃仁,一起翻炒一会儿。
5、再加入山药,翻炒。
6、加很少的黄酒翻炒,起锅。本菜不用加任何其他调料,口味重可加少量盐和胡椒。因为虾仁的咸鲜味已经足够。
7、装盘,开吃。