“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜,对它的味道念念不忘,这次我自己也尝试做,做出来的味道也挺不错。”
1、将蒜头拍扁切碎备用
2、将丝瓜洗净后削掉表面一些皮,然后切成段放在碟子里
3、将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
4、在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
5、然后再里加入蒜蓉
6、在丝瓜的四周加入蚝油
7、最后放入锅里蒸十分钟
1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道。