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清炖大骨头怎么做|清炖大骨头的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
大骨头
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
盐
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
老抽
(适量)
冰糖
(适量)
干辣椒
(适量)
蚝油
(适量)
桂皮
(适量)
香叶
(适量)
咸香
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
清炖大骨头的做法步骤
1、焯水后的大骨头备用
2、大骨头放入锅里加适量水没过骨头
3、放,葱,姜,桂皮,香叶,八角,干辣椒。
4、加生抽,老抽,料酒,耗油大火烧开转小火炖一个小时
5、加盐炖十分钟
6、出锅了。
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