“一道家乡美食,鸭血鲜嫩,汤汁微辣,姜丝与胡椒粉的香味,味道蛮不错的!”
1、姜丝,葱白葱花备好。
2、焯好水的鸭血备好。
3、热锅加入适量猪油,下姜丝葱白煸香,下入鸭血翻炒均匀。
4、加入适量热水及盐大火烧开转中火焖煮十分钟。
5、待汤汁快收干时,放入适量胡椒粉鸡精调味。
6、葱花放入翻炒均匀即可出锅。
7、成品图。
鸭血已焯水去腥!加入姜丝与胡椒粉味道更佳!非常时期,适当吃些鸭血对身体有益的!祝大家安好!