1、蒜苔洗净切段,培根切片。
2、锅中放少许食用油下培根煸炒出油。
3、放入蒜苔,加少许食盐煸炒至断生。
4、青椒放油加盐另外炒至断生。
5、混合炒匀。
6、加少许清水,一匙生抽盖上锅盖焖三分钟左右。
7、待蒜苔软皱调入鸡精。
8、翻炒均匀即可出锅。