1、食材:大葱、大豆蛋白(已泡软)、豆豉
2、将大葱请清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入适量的豆豉炝锅。
5、接着,下入切好的大葱翻炒一下。
6、然后,合入已泡软的大豆蛋白,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至大葱断生。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即可。
13、出锅装盘。