1、材料:莴笋(已去皮)、油豆腐
2、将已去皮的莴笋清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将油豆腐放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。