“喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单,味道挺好。”
1、准备好食材。
2、泡椒切段,腌番茄切小块。
3、芹菜洗净切段。
4、鱿鱼撕去黑色皮,洗净改花刀再切片。
5、锅中烧开水,放入鱿鱼焯烫卷起即捞出。
6、鱿鱼卷沥去水分。
7、锅中热点油,放入鱿鱼卷炒几下,加料酒、酱油和盐炒匀。
8、加入芹菜、泡椒和腌番茄炒匀即可装盘。