1、老豆腐冲洗后切块。
2、牛肉末准备就绪。
3、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆腐块。
4、中小火煎熟两面金黄色盛出。
5、牛肉末中加料酒,盐,油,酱油,五香粉搅拌均匀腌制一下。
6、洋葱和大蒜切碎备用。
7、锅中另入油烧热放入蒜末和洋葱碎爆香。
8、放入牛肉末翻炒一下。
9、加入水淀粉,五香粉,酱油,豆瓣酱炒出香味。
10、加入煎好的豆腐炖至入味。
11、出锅根据自己的口味加盐哦。
12、撒入葱花即可享用。
13、成品图。
豆腐煎金黄口感更香,也不易炖烂哦!祝您九月安好!