“做美食就像看风景,不一定在乎有多美,但一定要有一个云淡风轻的心情!”
1、配菜。
2、油热下入猪肉末。
3、炒出油后放入八角。
4、随后放入料酒、酱油。
5、菜码。
6、炒出菜码香气。
7、放入茴子白。
8、依次放入盐、十三香、白糖、米醋、生抽。
9、翻炒至茴子白断生。
10、放入味精。
11、翻炒均匀。
12、出锅装盘,美味漂亮又下饭!
醋一定用米醋或白醋,保证口感和色泽!