1、食材:肉末。
2、黑木耳(已泡发)。
3、杏鲍菇、鸡蛋。
4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。
5、放在案板上切碎。
6、随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。
7、调味拌匀。
8、接着,打入鸡蛋。
9、然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟。
10、开盖取出。