“这文蛤烤箱烤,或者上锅蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜欢的蘸料,鲜香适口。怎么吃都好吃”
1、文蛤洗净,吐尽泥沙
2、烤盘放锡纸,文蛤摆在上面,烤箱220度,20分钟
3、切蒜末
4、放调味料和好料汁
5、等文蛤烤到开口即熟,蘸上料汁就可以了
料汁按自己喜欢调配,比如姜汁,芥末,椒盐等,都是很好的选择