1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。
2、腐竹用开水浸泡。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝快速翻炒均匀。
4、加入红椒生姜一起煸炒片刻。
5、倒入胡萝卜快速翻炒。
6、倒入腐竹。
7、加入一勺生抽。
8、一勺盐。
9、一勺白糖。
10、大火快速翻炒均匀即可!
11、盛入碟中,成品图!