干锅手撒包菜怎么做|干锅手撒包菜的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅手撒包菜的做法步骤

• 1、包菜洗净，撕成小片状

• 2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）

• 3、放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香

• 4、放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味

• 5、装盘即可

小窍门

加包菜后不要放水，一定要干煸，这样才好吃