1、豆芽洗净,豆芽皮去掉
2、冬瓜切片
3、辣椒切小片
4、锅内放油,下辣椒,翻炒
5、倒入冬瓜,加少许酱油,调色
6、翻炒均匀,稍软放入豆芽
7、我觉得太淡了,加了一勺海天黄豆酱
8、黄豆酱很咸,所以没放盐,加了点鸡精调味
9、炒熟即可