“这道菜是酱香味的,更下饭一些。”
1、把鸡翅中洗干净放入盘中备用,一定要利民辣酱和葱伴侣豆瓣酱,味道更好。
2、热锅放少许油倒入鸡翅中翻炒至两面金黄。
3、放入豆瓣酱两汤匙,辣酱两汤匙,白芝麻一汤匙,白糖一汤匙,清水没过鸡翅中即可。
4、加盖焖煮,中途翻搅几次,防止胡底。
5、靠没汤然后就可以出锅了。
我做菜一般不放鸡精和味精,吃不惯的可以自行添加。