“猪肉是百姓餐桌上的常客,营养价值早已尽人皆知,杏鲍菇也是有着养生保健功效的利好食材,两种食材的合理搭配,让这道菜成为营养健康的美味菜品。”
1、猪肉切成片,加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2、青椒摘洗干净切成块
3、杏鲍菇洗干净切成片
4、起油锅,青椒入锅过油后盛出
5、杏鲍菇入锅过油后盛出
6、再起油锅,葱姜末煸香后将肉片入锅煸
7、肉片煸变色后加蚝油翻炒
8、杏鲍菇入锅炒
9、加盐炒
10、青椒入锅炒
11、炒均匀关火,盛出享用。
1、肉片腌制后再入菜口感更好。2、调味品依据个人口味添加。