“耦盒和茄盒一样,都是美味的小吃。”
1、莲藕洗净去皮,切成连刀块(第一刀切下去,但不切断,第二刀才切断),瘦肉切成瘦肉粒,加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下
2、把腌制好的瘦肉粒放进耦块里
3、先沾一下面粉
4、然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈
5、热油锅,油大概7成热的时候,把耦夹肉放进去炸
6、炸到两面金黄即可拿起来
7、好吃又香酥,既可以当菜又可以当小吃哦