1、材料:青椒、千张、黑木耳(已泡发清洗)
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
5、将千张放在案板上切成丝。
6、搁入保鲜盒中,用开水泡一下,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的黑木耳和青椒翻炒翻炒。
8、接着,合入泡好的千张,加适量的清水。
9、翻炒翻炒。
10、然后,加适量的蚝油。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。