“荤素搭配,麻辣鲜香,肉质嫩滑,回味无穷的佐餐小菜。”
1、鸡腿肉去骨,洗净。
2、开水中煮7分钟,捞出切片,用冷水泡1小时。
3、竹笋洗净,开水中煮熟,切片。
4、将所有调料洗净,切好,加入碗中
5、加入适量的水拌匀。
6、将鸡片、竹笋加入盆中。
7、将调料倒入,拌匀,装入盘中。
8、荤素搭配,麻辣鲜香的竹笋凉拌鸡片做好了。
调料比例可根据个人爱好自己选择。