1、食材:毛豆、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将土豆放在案板上切成小块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒一下。
6、然后,加适量的清水煮开至熟。
7、最后,加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。