1、准备好买回洗净的猪肚,白果洗净去皮
2、支竹折断用水浸泡30分钟备田
3、锅里加水煲沸后放入猪肚大火赁沸,然后改中火煲40分钟
4、然后将猪肚捞起切件后再放入煲煮沸,煲沸后加入白果及胡椒碎中火煲25分钟
5、随后倒入浸好的支竹再煲15分钟
6、然后放盐调味煲2分钟关火
7、最后整煲上桌就可以了