1、做煎饼盒子只用了韭菜叶,剩下的韭菜梗切段。
2、红椒切丝。
3、鹅蛋洗净打碗里。
4、打散。
5、热锅冷油。
6、油热倒入蛋液。
7、翻炒至鹅蛋熟透。
8、放韭菜梗红椒和食盐。
9、翻炒均匀放小许清水。
10、翻炒至韭菜梗变色,放鸡精炒均匀即可。
11、成品