食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑胡椒四季豆的做法步骤
1、准备材料
2、四季豆摘干净,断成段入热水焯透
3、将豆角段剖开备用
4、大蒜切末,五花肉切粗丝
5、热油锅煸肉丝至变色
6、放入大蒜末煸香
7、放入四季豆,加适量味极鲜翻炒
8、加入一勺黑椒汁翻炒均匀
9、加入半杯清水,将四季豆焖透,将水收干
10、起锅装盘,趁热拧上适量胡椒碎即可
1、四季豆剖开更容易入味。
2、黑椒汁和味极鲜中都有盐,所以食盐不必再添加。
3、最后胡椒碎根据自己的喜好,可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒,可以自己调节研磨粗细!