1、扒大虾皮
2、处理虾线
3、洗大虾
4、把鸡蛋清打好放到大虾里,还要放2勺粉面子
5、把大虾搅拌好,放少许盐,再次搅拌。为五分钟
6、炸大虾
7、调汁。柿子酱,白糖,醋,调成汁水状
8、把酱和大虾一起炒