1、食材:虾蛄(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
2、将已清洗好的虾蛄下入清水锅中,加适量的料酒。
3、煮开至熟,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的豆豉炝锅。
5、接着,下入煮好的好的虾蛄翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后,搁入葱段,即可。
10、出锅装盘。