1、食材:黄鱼(已洗净)、六月黄(已洗净)、姜片、香葱。
2、将六月黄放在案板上剁开。
3、将黄鱼放在案板上正反划上几刀。
4、起锅倒油烧热,下入黄鱼两面煎至金黄推向一遍。
5、接着,合入剁好的六月黄翻炒翻炒。
6、然后,搁入姜片,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的零卡糖。
10、调味烧煮开。
11、最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。