红萝卜木耳肉丁炸酱面怎么做|红萝卜木耳肉丁炸酱面的做法

“简单美味，健康营养，好吃过瘾！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜木耳肉丁炸酱面的做法步骤

• 1、熟猪肉切丁，备用。

• 2、红萝卜洗净，削皮，切丁，备用。

• 3、泡发好的木耳和黄花菜洗净，切碎，备用。

• 4、面条备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入肉丁加少许老抽和生抽调味上色，翻炒几下，再倒入红萝卜丁、木耳和黄花菜加适量盐，翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖15分钟左右，再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许五香粉和鸡精调味，拌匀，关火即可。

• 6、水烧开，下面条。

• 7、煮熟的面条，捞出放入盆中，浇汁，拌匀即食。