“海蜇头拌白菜心是一道经典的凉拌菜。脆脆的海蜇头,清甜的白菜心,淋上自己调制的适合家人口味的凉拌汁,想想就非常诱人。这道菜品简单快手,却非常美味。酌酒下饭都相宜。喜欢的朋友试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海蜇头拌白菜心的做法步骤
1、白菜心洗干净。
2、海蜇头洗干净。
3、碗中加盐、胡椒粉。
4、加香甜醋、白砂糖。
5、加芝麻油调成料汁备用。
6、白菜心横切。
7、白菜心放入容器中。
8、放入海蜇头。
9、添加料汁,搅拌均匀。
10、即可享用。
小窍门
调味汁依据个人口味调制。