“用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇。”
1、花生米洗净,加入滚开水泡三分钟,趁热剥去外皮。
2、加入一勺生抽,一勺老抽。
3、倒入二勺老醋。
4、加入白糖少许。
5、将香菜和香葱切碎,姜切丝放入碗中。
6、加入香油搅拌均匀。
花生米去皮时,用开水烫一会,会比较容易。