1、准备食材:黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥干、蒜瓣和小米椒备好。
2、香干切小方块。
3、黄瓜切小段、蒜切碎、小米椒切圈。
4、全部食材放入碗中、调入一小勺盐、一小勺糖、两勺鲜酱油、少许香醋、两勺橄榄油。
5、锅中放入油烧至六七成热、将热油淋在黄瓜上,拌匀即可。
6、成品图。
7、成品图。