1、黄瓜切段,分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。
2、方法一:切段的黄瓜用盐稍腌,让瓜皮去掉点水分
3、洗净盐分后用刀从一侧开始向里切,直到分离瓜皮、瓜肉
4、这样的~~
5、方法二:找到直径与黄瓜直径相符的切模,直接分离皮、肉,简单好操作,业余选手更适用
6、随意你用哪种方未法都是一样的
7、瓜肉改刀做麻酱黄瓜或清拌黄瓜
8、瓜皮加盐
9、加醋、红油拌匀
10、边角料也是美味~