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家里蹲怎么做|家里蹲的做法
栏目:
家常菜
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“
萌萌小鸡在窝里呆着,所以给这个菜取名家里蹲。我儿子说还缺个鸡妈妈,额,蛋妈妈。
”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
(适量)
青笋
(一棵)
黑芝麻
(少许)
胡
萝卜
(适量)
辅料
醋
(适量)
盐
(适量)
葱油
(适量)
清淡
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
家里蹲的做法步骤
1、青笋去皮切细丝凉开
水泡
上。
2、鹌鹑蛋煮熟去皮。
3、薄片胡萝卜剪出鸡冠和嘴,用刀尖在鹌鹑蛋小头顶划一下,安上鸡冠,同法在嘴部位安上尖嘴。
4、笋丝用盐、醋、葱油拌匀。
5、小鸡摆进笋丝中,完成。
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