1、材料:鸡蛋、雪菜(已清洗切碎)
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、接着,合入切碎的雪菜。
5、然后,加适量的鸡精。
6、拌匀。
7、烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,即成。
8、出锅,装盘。