“不用模具,不用裱花嘴做饼干,而且非常的简单。用椰蓉制作的甜点种类很多,我也很喜欢椰蓉的特殊香味和吃起来的口感。这次做一款饼干条,它不但味道好,而且这个条条的形状特别是给小孩子吃很方便。外出也便于携带。”
1、黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。
2、加入炼乳打匀。
3、分次加入蛋黄继续打匀。
4、最后加入低筋面粉和椰蓉。
5、用刮刀拌匀,捏成面团。
6、分成20克一个的小剂子。
7、搓成长条。
8、放入烤盘。
9、烤箱提前预热十分钟,上下火150度中层烤20分钟。
10、出炉,又香又酥。
11、成品图
关于烘烤温度要根据自己的烤箱情况来定,这个饼干是原色所以颜色不要烤过,烤的时候观察着点儿。