健康香蕉核桃包的做法 手工健康香蕉核桃包 健康香蕉核桃包怎么做

“以前很喜欢沃尔玛的香蕉包，每次去都会买。自己学习烘焙之后也尝试着做了两次，效果不好。又干又硬，口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包，非常棒！又勾起了我试一试的欲望。
再一次的尝试，让我找回了记忆中的味道，更有成功的喜悦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

健康香蕉核桃包的做法步骤

• 1、核桃掰成小块，放进搅拌机磨碎。

• 2、中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛2-3次备用。

• 3、黄油融化，稍晾凉备用。

• 4、香蕉去皮。加入一勺柠檬汁。

• 5、用叉子把混合了柠檬汁的香蕉捣成泥。

• 6、全蛋打散，蛋液中加入融化的黄油、白砂糖、香草精拌匀。

• 7、加入香蕉泥拌匀。

• 8、加入过筛的粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀。

• 9、加入磨碎的核桃拌匀。

• 10、倒入模具中，在中间用橡皮刮刀划一条线（烤焙好后中间会有开裂的效果）。

• 11、烤箱预热175℃，倒数第二层，60分钟左右。烤好后取出，等到不烫手后将香蕉包取出，在架子上冷却。

• 12、切成片，可以吃了~~

小窍门

普通模具要厚厚地涂一层融化黄油，做防粘处理。