“西米配上紫薯,香甜软糯Q弹。”
1、准备食材。
2、紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟。
3、西米中加水揉成团。
4、紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团。
5、紫薯和西米揉成大小均匀的团。
6、西米用手捏成薄片,将紫薯块放进去团成圆。
7、撒上玉米淀粉。
8、用模具压成饼状。
9、开水上锅蒸12分钟左右。
10、装盘享用。
紫薯里面可以加白糖。