家常菜木耳炒大白菜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 :
50 大白菜 :
300 辅料
大蒜 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 瘦肉 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.大白菜适量掰开后洗净。
2.把白菜切成段。
3.大蒜切碎,瘦肉切丝。
4.泡发好的木耳也切丝。
5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
6.炒至瘦肉变白后加入黑木耳。
7.把白菜放入翻炒。
8.炒至白菜变软加入适量盐。
9.加入适量鸡精。
10.淋少许生抽。
11.最后加入少许醋翻均匀即可。
烹饪技巧
醋要最后放才美味。不喜欢吃酸的就不要放醋了。