准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蒜薹 :
一捆 腊肠 :
6根(稻香村卖的腊肠比较小) 辅料
花椒面( :
3香)盐 :
一勺(一勺半,根据个人口味) 酱油 :
适量(我用的海天海鲜酱油,不要放太多,以免黑)孜然 :
两到三捏(根据个人口味)葱花 :
适量 具体步骤
1. 把食材准备好,蒜薹和腊肠都切好备用
2. 锅中加油烧热(但不要太热以免腊肠糊了),倒入切好的腊肠,翻炒几下
3. 加入葱花,花椒面,酱油(一点点)炸锅
4. 倒入蒜薹,翻炒,加入适量的盐,继续翻炒,出锅前加孜然。装盘出锅。色香味俱全哈哈(不加孜然也可以,我比较喜欢加孜然口味的)