烤香鸡腿如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 炉作法：

2. 葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。

3. 在微波专用烤盘上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以强微波加热8分钟取出，再刷上腌料的汁，以强微波加热5分钟。

4. 将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以强微波加热4分钟，排入盘中即可。

5. 炉作法：

6. 葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。

7. 在盘(什么盘？铁盘？餐盘？瓷盘？其他？)上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以隔水加热的方式，用强火蒸20分钟取出，刷上腌料的汁，再加热2分钟。

8. 将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，如热2分钟，排入盘中即可。