主料
辅料
具体步骤
1. 锅中做水,放入大料葱姜盐,将整块的肉冷水入锅,煮肉,煮肉的时候撇去浮沫
2. 肉煮熟后,将肉捞出,晾凉,切片
3. 将肉摆盘,淋上红油,喜欢的还可以加入蒜泥和香醋,撒入香菜即可