清香可口的豌豆苗炒皮蛋如何做简单又美味

只有外国人才会说豌豆苗炒皮蛋是一种黑暗料理，但是在我家，做出来这道菜却很好吃，而且豌豆苗还是自己种的，没有打农药哦。皮蛋在锅里炒出香味就中和了皮蛋的凉性，很适合夏天吃，绿色清新有食欲。鲜嫩的皮蛋一口口都很珍贵，喜欢吃的可以多放点皮蛋。

主料

辅料

具体步骤

豌豆苗洗净。

2.加入适量的盐，鸡精，淀粉，搅拌均匀

3.可用勺子做圆饼形状，放入油锅翻炸

4.两面金黄，炸透出锅

最后加少许盐，出锅。