准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟素炒绿豆芽胡萝卜丝可以说是非常简单的一道食物了,它的主要食材就是绿豆芽和胡萝卜,绿豆芽中含有大量的纤维素和维生素,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过小炒的方式最大程度上保留了食材本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。
主料
胡萝卜 :
适量 绿豆芽 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
绿豆芽洗净;土豆去皮洗净切丝;
胡萝卜去皮洗净切丝;葱姜切丝,蒜切片;
炒锅加入适量油,加入葱姜蒜、十三香爆出香味,加入土豆丝、胡萝卜丝翻炒2分钟;
加入绿豆芽大火翻炒2分钟;
加入盐、白糖、酱油、醋调味,撒上葱丝出锅。